Entre dezembro do ano passado e fevereiro deste ano, a Vigilância Sanitária de Marataízes (VISA) realizou visitas aos bares, restaurantes, lanchonetes, padarias e quiosques do município visando classifica-los quanto à excelência na prestação do serviço.
Segundo o coordenador da VISA, Ayub Nassar Fraga, vários quesitos foram avaliados, como as regras de higiene, documentação indispensável ao funcionamento dos alimentos e de resíduos, prazos de validade, rótulos e outros. Ao final da visita, os técnicos entregaram um certificado com até cinco estrelas.
“Recebemos muitos visitantes e turistas e ter estabelecimentos que seguem regras sanitárias é oferecer segurança aos consumidores e ainda, divulgar nosso comércio como excelentes em diversos aspectos”, diz o coordenador.
Cerca de 131 empresas receberam a visita da equipe da Vigilância Sanitária, dentre elas, 59 receberam classificação máxima, a cinco estrelas. Os certificados das empresas que foram destaques estão previstos para ser entregue no segundo semestre deste ano.
