Uma das pimentas mais usadas em molhos e degustada in natura no mundo, adaptou-se bem em solo de Marataízes, graças a persistência do agricultor Rudinho de Souza, que depois de muitas tentativas, conseguiu que pés da pimenta produzissem.
Natural do México, seu molho é famoso, e para chegar do plantio a colheita, levam 5 meses.
Rudinho, disse que está preparando o terreno em seu sítio na Lagoa do Siri, para plantar 500 pés da tabasco. “Vejo uma forma muito interessante de diversificação de lavouras. O preço é ótimo e o mercado absorve toda a produção”, ressaltou.
