A produção de cereais, leguminosas e oleaginosas no Brasil está em constante crescimento, com previsão de atingir 323,8 milhões de toneladas em 2025. Esse aumento representa uma elevação de 10,6% em relação ao ano anterior.
Principais produtos e regiões produtoras
O arroz, o milho e a soja são os principais destaques desse setor, representando juntos 92,9% da estimativa de produção. O aumento na área plantada e na produtividade desses cultivos tem impulsionado o crescimento da produção.
Além disso, a Região Centro-Oeste se destaca como a maior produtora de grãos do país, com Mato Grosso liderando a produção, seguido pelo Paraná, Goiás, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.
Destaques nas estimativas de produção
Algumas culturas tiveram variações positivas e negativas nas estimativas de produção em fevereiro. Destaque para o café canephora, aveia, arroz, milho 2ª safra, batata 2ª safra, com aumentos, e para a batata 1ª safra, feijão 1ª safra, uva, sorgo, soja, entre outras, com declínios.
Produção de grãos específicos
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Arroz: A produção de arroz está estimada em 11,5 milhões de toneladas, com aumento na área plantada e na produtividade, refletindo o interesse dos produtores devido à rentabilidade da cultura.
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Batata-inglesa: A produção total de batata deve alcançar 4,3 milhões de toneladas, com redução em relação ao mês anterior, principalmente em São Paulo.
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Café: A produção de café, considerando arábica e canephora, deve atingir 3,2 milhões de toneladas, com aumento na produção de café canephora e declínio no café arábica.
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Cereais de inverno: Trigo, aveia e cevada também apresentam estimativas de produção, com destaque para o declínio na produção de trigo e o aumento na produção de aveia.
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Feijão: A produção de feijão deve chegar a 3,4 milhões de toneladas, com variações nas safras de feijão 1ª, 2ª e 3ª.
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Milho: A produção total de milho está estimada em 124,8 milhões de toneladas, com aumentos na produção do milho 1ª e 2ª safra.
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Soja: A produção de soja atingirá um recorde, com 164,4 milhões de toneladas em 2025, representando um aumento significativo em relação ao ano anterior.
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Sorgo: A produção de sorgo deve alcançar 4,1 milhões de toneladas, com um leve declínio em relação ao mês anterior.
- Uva: A produção de uva está estimada em 2,0 milhões de toneladas, com aumento notável na produção do Rio Grande do Sul.
Em resumo, o setor de produção de cereais, leguminosas e oleaginosas no Brasil está em constante evolução, com previsões de safra promissoras para 2025. Os produtores, as regiões e as culturas têm papel fundamental nesse cenário, impulsionando o crescimento e a diversificação da agricultura no país.
