O Espírito Santo é o maior produtor e exportador de mamão do Brasil, e tem se destacado como referência global para países interessados em desenvolver essa cultura. Esta semana, produtores da Costa Rica visitaram o estado para conhecer de perto o arranjo produtivo e as tecnologias aplicadas no cultivo da fruta.
A visita teve início na sede do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em Vitória, onde os produtores foram recebidos pela diretoria e por pesquisadores. Foi apresentado um panorama da cultura do mamoeiro no estado, destacando as tecnologias desenvolvidas a partir das pesquisas do Incaper e de organizações parceiras.
O pesquisador Aureliano Nogueira, que coordenou a visita, ressaltou o papel fundamental do Incaper no desenvolvimento e inovação tecnológica aplicada à cadeia produtiva do mamoeiro capixaba. As pesquisas e a transferência de tecnologias contribuíram significativamente para o alto nível tecnológico alcançado pelo estado nessa cultura.
Royner Ortiz, sócio de uma empresa que produz e exporta mamão na Costa Rica, explicou que a visita tinha o objetivo de conhecer novas variedades da fruta, uma vez que o país produz apenas uma. Eles buscam variedades com casca mais resistente para resolver problemas de pós-colheita, além de aprofundar conhecimentos em fitossanidade, nutrição e irrigação.
O estado do Espírito Santo registrou uma produção expressiva de mamão, totalizando 426 mil toneladas e gerando um faturamento de R$ 1,2 bilhão em 2022. A fruta produzida no solo capixaba foi exportada para 37 países, com destaque para Portugal, Reino Unido e Estados Unidos em 2023.
A produção de mamão no estado se concentra nas regiões norte e noroeste, devido às condições favoráveis de solo e clima. Dos 392 estabelecimentos que cultivam a fruta, 40% são da agricultura familiar. Os municípios mais representativos na produção de mamão são Linhares, Pinheiros, Montanha, Pedro Canário, São Mateus, Sooretama, Boa Esperança, Aracruz, Vila Valério e Jaguaré, que concentram 95,07% de toda a produção do estado.
O estado é responsável por mais de 38,5% da produção nacional de mamão e exportou para 37 países no ano passado, obtendo um faturamento de 21,1 milhões de dólares. A abertura de mercados externos para o mamão capixaba é resultado da adoção de um pacote de tecnologias fitossanitárias que garante a isenção de pragas quarentenárias aos países importadores.
Atualmente, o Incaper colabora com treinamentos de identificação de pragas e doenças da cultura, voltados para produtores, técnicos de campo e fitossanitaristas. O objetivo é garantir a qualidade e a sanidade do mamão capixaba, tornando-o ainda mais atrativo para o mercado internacional.
Em resumo, o Espírito Santo se destaca como referência na produção e exportação de mamão no Brasil, com um trabalho contínuo de pesquisa, inovação e tecnologia que contribuem para o sucesso dessa cultura no estado. A visita dos produtores da Costa Rica demonstra o interesse e a confiança no conhecimento e na expertise capixaba, fortalecendo ainda mais a parceria entre os dois países.
Fonte: Governo ES
