O mercado da bovinocultura capixaba teve um primeiro trimestre bastante positivo em 2024, com um aumento significativo na produção de carne bovina. De acordo com os dados levantados pela Gerência de Dados e Análises da Seag, a produção de carne bovina no estado teve um aumento de 45,4% em comparação com o mesmo período de 2023, totalizando 17,6 mil toneladas.
Esse crescimento expressivo pode ser atribuído ao aumento no peso total das carcaças e no número de abates, refletindo a dinâmica e expansão do setor agropecuário no Espírito Santo. Ao longo dos três primeiros meses do ano, houve um crescimento consistente no peso total das carcaças, indicando uma tendência de crescimento promissor na indústria. Em janeiro, por exemplo, houve um aumento de 47,5% no peso total das carcaças, passando de 3.952 toneladas para 5.829 toneladas. Esse crescimento continuou nos meses seguintes, com aumentos ainda maiores em fevereiro e março.
Considerando o trimestre como um todo, o aumento acumulado no peso total das carcaças foi de 45,4%, alcançando 17.567 toneladas. Esses dados sinalizam um período de crescimento robusto na produção de carnes no estado, indicando um cenário positivo para a indústria em 2024.
Além disso, a carne bovina também se destacou como um dos principais produtos de exportação do agronegócio capixaba no primeiro trimestre de 2024. O valor das exportações de carne bovina cresceu significativamente, alcançando US$ 7,6 milhões, representando 1,18% do total das exportações do setor no período. O volume exportado também teve um aumento expressivo, passando de 55,1 toneladas para 1.564 toneladas.
Esse crescimento nas exportações pode ser atribuído à crescente demanda por carne bovina, tanto no mercado interno quanto no mercado externo. O Espírito Santo tem se destacado na exportação desse produto, graças aos investimentos em infraestrutura, tecnologia e práticas de manejo e produção. As empresas do setor têm investido em modernização das instalações e equipamentos, garantindo maior eficiência e qualidade no processamento dos produtos.
Em resumo, o aumento na produção e exportação de carne bovina no Espírito Santo reflete a confiança dos consumidores na qualidade dos produtos capixabas e a ascensão do estado como um importante player no mercado nacional e internacional de carnes. Esse cenário positivo aponta para um futuro promissor para a indústria da bovinocultura no estado.
Fonte: Governo ES
