Frente ao mesmo trimestre de 2022, o abate de bovinos cresceu 11,1%, o de frangos aumentou 3,1% e o de suínos subiu 0,5%. Frente ao 2º trimestre de 2023, o abate de bovinos aumentou 5,8%, o de frangos subiu 1,4% e o de suínos cresceu 3,7%.
Foram adquiridos 6,20 bilhões de litros de leite, 0,8% a mais do que no 3º trimestre de 2022 e 8,4% acima do obtido no trimestre imediatamente anterior. Já a aquisição de peças de couro pelos curtumes cresceu 6,6% frente ao 3º trimestre de 2022 e 3,0% ante o trimestre imediatamente anterior, somando 8,63 milhões de peças inteiras de couro cru. Foram produzidos 1,06 bilhão de dúzias de ovos de galinha no 3º trimestre deste ano, com altas de 1,9% no ano e de 1,0% no trimestre.
| Abate de animais, aquisição de leite, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha | 2022 | 2023 | 2023 | Variação (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| 3º Trimestre | 2º Trimestre | 3º Trimestre | 3/1 | 3/2 | |
| 1 | 2 | 3 | |||
| Número de animais abatidos (mil cabeças) | |||||
| Bovinos | 7 963 | 8 363 | 8 851 | 11,1 | 5,8 |
| Suínos | 14 535 | 14 076 | 14 603 | 0,5 | 3,7 |
| Frangos | 1 531 236 | 1 556 524 | 1 578 484 | 3,1 | 1,4 |
| Peso das carcaças (toneladas) | |||||
| Bovinos | 2 164 840 | 2 170 795 | 2 358 203 | 8,9 | 8,6 |
| Suínos | 1 340 310 | 1 321 153 | 1 372 785 | 2,4 | 3,9 |
| Frangos | 3 201 600 | 3 354 603 | 3 310 380 | 3,4 | -1,3 |
| Leite (mil litros) | |||||
| Adquirido (cru) | 6 148 420 | 5 716 899 | 6 197 634 | 0,8 | 8,4 |
| Industrializado | 6 095 774 | 5 699 868 | 6 190 072 | 1,5 | 8,6 |
| Couro (mil unidades) | |||||
| Adquirido (cru) | 8 096 | 8 382 | 8 629 | 6,6 | 3,0 |
| Curtido | 7 862 | 8 058 | 8 364 | 6,4 | 3,8 |
| Ovos (mil dúzias) | |||||
| Produção | 1 036 531 | 1 046 525 | 1 056 613 | 1,9 | 1,0 |
| Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas Agropecuárias, Coordenação de Agropecuária, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha. Notas: 1. Os dados do 3º trimestre de 2023 são referentes aos primeiros resultados das respectivas pesquisas. 2. Os primeiros resultados das pesquisas trimestrais da pecuária passaram a ser divulgados a partir do 1º trimestre de 2018 apenas no nível Brasil. São dados prévios, que podem sofrer alterações até a divulgação dos resultados do trimestre de referência. 3. Os dados do ano de 2023 são preliminares até a divulgação dos dados do 1º trimestre de 2024. | |||||
Abate de bovinos sobe 11,1% no ano e 5,8% no trimestre
No 3º trimestre de 2023, foram abatidas 8,85 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma alta de 11,1% em comparação com o 3º trimestre de 2022 e aumento de 5,8% em relação ao 2º trimestre de 2023.
A produção de 2,36 milhões de toneladas de carcaças bovinas no 3º trimestre de 2023 consistiu em incrementos de 8,9% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 8,6% em relação ao apurado no 2º trimestre de 2023.
Abate de frangos cresce 3,1% na comparação anual e 1,4% na trimestral
No 3º trimestre de 2023, foram abatidas 1,58 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado significou um acréscimo de 3,1% em relação ao trimestre equivalente do ano anterior e aumento de 1,4% na comparação com o 2º trimestre de 2023.
O peso acumulado das carcaças foi de 3,31 milhões de toneladas no 3º trimestre de 2023. Esse total significou aumento de 3,4% em relação ao 3º trimestre de 2022 e redução de 1,3% frente ao trimestre imediatamente anterior.
Abate de suínos tem altas de 0,5% no ano e de 3,7% no trimestre
O abate de suínos somou 14,60 milhões de cabeças no 3° trimestre de 2023, com aumentos de 0,5% ante o mesmo trimestre de 2022 e de 3,7% frente ao 2° trimestre de 2023.
O peso acumulado das carcaças registrou 1,37 milhão de toneladas no 3º trimestre de 2023, acréscimo de 2,4% em relação ao 3º trimestre de 2022 e aumento de 3,9% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
Aquisição de leite sobe 0,8% na comparação anual e 8,4% ante o trimestre anterior
A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal), no 3º trimestre de 2023, foi de 6,20 bilhões de litros. O valor correspondeu a um aumento de 0,8% em comparação ao 3º trimestre de 2022 e alta de 8,4% frente ao obtido no trimestre imediatamente anterior.
Aquisição de couro tem altas de 6,6% no ano e de 3,0% no trimestre
Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 8,63 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 3º trimestre de 2023. Essa quantidade representa um acréscimo de 6,6% em comparação à registrada no 3º trimestre de 2022 e aumento de 3,0% em relação ao trimestre imediatamente anterior.
Produção de ovos de galinha cresce 1,9% no ano e 1,0% na comparação trimestral
A produção de ovos de galinha foi de 1,06 bilhão de dúzias no 3º trimestre de 2023. O resultado representou acréscimos de 1,9% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 1,0% em comparação ao 2º trimestre de 2023.
