A apicultura é um ramo de negócios que envolve a criação de abelhas e a manutenção de colmeias com o fim específico de explorá-las comercialmente. O mercado é amplo e são muitas as alternativas que o apicultor pode explorar, podendo, inclusive, variar a gama de produtos produzidos. E você, sabe como funciona a apicultura?
Hoje, os países com mais importância no mercado internacional de produção de mel são a Argentina, que detém 85% das exportações mundiais, e a China, que fica com o restante. Assim, nota-se que há um grande espaço na produção tanto interna quanto externa, de modo que investir na criação de abelhas pode ser uma boa ideia.
Quais os produtos decorrem da apicultura
Um dos grandes pontos positivos de como funciona a apicultura é o fato de que a estrutura montada permite a extração de vários produtos e que cada um deles pode ser utilizado em um ramo.
Assim, o produtor tem a possibilidade de participar de vários segmentos, o que é um tipo de proteção, caso algum dos ramos sofra alguma intermitência econômica. Os produtos podem ser utilizados no ramo alimentício e, também, na produção de medicamentos naturais, remédios e cosméticos.
Da apicultura é possível extrair:
- Mel;
- Pólen;
- Geleia real;
- Cera;
- Própolis.
Além disso, as abelhas são consideradas as maiores polinizadoras da natureza. Então, há espaço, inclusive, para se trabalhar com estas características das pequenas.
Pronto, agora que você já sabe como funciona a apicultura, temos um desafio. Siga nossas dicas abaixo e torne-se um apicultor. E aí, vamos lá?
Como funciona a apicultura – A realidade
Tornar-se um apicultor é uma decisão que deve ser tomada levando em conta não só o retorno econômico, mas também o trabalho que precisa ser desenvolvido, o meio ambiente e os riscos envolvidos. Em suma, é preciso de preparação.
As abelhas são seres vivos e, por isso, é bom saber que nem sempre dá para prever como elas agirão. Da mesma forma, também é preciso ter cuidado para que as trabalhadoras, pois são elas que farão os produtos, não sofram demais durante o processo.
Por fim, é muito importante decidir com qual abelha vai trabalhar, se com aquelas com ferrão ou sem, para poder se preparar adequadamente, inclusive com as questões relacionadas a segurança.
Torne-se um apicultor em cinco passos
Agora que você já entendeu como funciona a apicultura, que tal começar a sua própria criação de abelhas? Pode parecer difícil no início, mas você vai perceber que, seguindo as dicas certas, vai se tornar mais fácil.
Passo 1: Escolha as colmeias
A primeira coisa a fazer é decidir com qual colmeia você pretende trabalhar. Saber como funciona a apicultura envolve ter atenção a todos os detalhes, começando do básico.
Colmeia lanstroth
É a mais cara entre as opções. Entretanto, o custo-benefício pode compensar, pois ela pode produzir até 60 quilos de mel em um ano.
Colmeia Top-Bar
Com o formado de dois cestos colocados um sobre o outro, esta é a intermediária. Pode produzir de 20 a 40 quilos de mel em um ano, além de ter uma maior facilidade para inspeção, o que deixa o controle de qualidade mais fácil.
Colmeia de Madeira
A mais barata entre as opções, tem capacidade de produção de 6 a 10 quilos anuais de mel. Pela produção já é possível perceber onde está sua desvantagem. Apesar de barata, é preciso instalar muitas delas, para conseguir uma produção considerável.
Passo 2: Trabalhe no lugar certo
Aprender como funciona a apicultura é saber qual a melhor forma de trabalhar sem enfrentar problemas. Por isso, a escolha do lugar é tão importante.
As colmeias devem ser próximas
Para garantir que seus produtos tenham qualidade, é preciso instalar seu apiário nas proximidades de fontes naturais de água, árvores frutíferas e de flores. Você não pode se esquecer que as abelhas são seres da natureza e dela extraem seu sustento.
As colmeias devem ficar longe
Usinas ligadas a produção de cachaça ou açúcar, se muito próximas, podem acabar por contaminar o seu produto. Da mesma forma, o vento, animais e fontes de ruído podem perturbar a colmeia e prejudicar a produção.
Passo 3: Colonização
Agora que você já em o lugar e as colmeias, precisa colonizá-las. A maneira como funciona a apicultura é esta.
Uma boa ideia é fazer um chá de capim santo e borrifar nas colmeias. Outra opção é retirar um enxame de uma árvore, ou de outro lugar, e colocá-lo nas colmeias. Por fim, também é possível adquirir enxames de outros produtores.
Passo 4: Fortaleça as trabalhadoras
Abelhas mais fortalecidas tendem a dar produtos de maior qualidade. Por isso é sempre bom manter um xarope feito com açúcar e água a disposição delas e não contar apenas com que elas possam encontrar na natureza. Não esqueça de trocar o xarope a cada 3 dias.
Passo 5: Venda
Você vai acompanhar o desenvolvimento dos produtos de acordo com o tempo. Para a extração você precisará de alguns produtos, como um garfo desoperculador, que serve para retirar a cera que fica em volta dos favos, e uma centrífuga, que vai separar os favos do mel, especificamente.
Agora, é só verificar qual a melhor maneira de colocar o seu produto no mercado. Não se esqueça de utilizar embalagens apropriadas, para não correr o risco de o produto que deu tanto trabalho estragar.
A onda dos produtos naturais
Agora que você já aprendeu como funciona a apicultura, tornar-se um apicultor pode estar entre as suas opções. É bom lembrar que todos os produtos produzidos em uma colmeia são considerados naturais, ou seja, muito raramente será necessário incluir algum produto químico nele antes de levá-lo ao consumidor.
Isso é importante porque vivemos um momento em que a alimentação saudável tem ganhado cada vez mais destaque. A obesidade tem sido considerada uma doença de proporções mundiais e, nesse cenário, o própolis, que pode ajudar a combater o colesterol, e o mel, um adoçante natural, ganham importância.
Por isso, uma boa ideia para fazer o negócio deslanchar é iniciar com uma campanha sobre os benefícios dos produtos que você oferece, bem como fazendo esclarecimentos sobre a sua produção natural e as benfeitorias que trazem para a saúde.
Portanto se deseja montar um negócio de produção de mel e própolis, procure informações sobre o assunto no SEBRAE, pois além de consultoria, você receberá informações para se tornar um empreendedor e obter linhas de crédito.
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Saiba como funciona a apicultura. Curiosidades sobre esse ramo
Saiba como funciona a apicultura. Curiosidades sobre esse ramo cada vez mais cresce no Brasil.
Quase todo mundo sabe o que a apicultura. Não pelo nome um pouco diferente de falar, mas pela atividade que é executada.
Assim, para os mais leigos, a apicultura é atividade de exploração das abelhas.
Dessa forma, podendo ser para a criação do mel, própolis, geleias real e dentre outros variados produtos possíveis de serem criados.
Por sua vez, o apicultor é quem escolhe o produto que será criado ou simplesmente pode resolver responder a demanda do mercado.
Desta feita e a fim de sanar algumas das curiosidade desta esta atividade, separamos para você o tema “saiba como funciona a apicultura”. Veja a seguir.
Dentre os diferentes tipos de apicultura, escolhemos falar um pouco sobre a apicultura migratória.
Apicultura migratória
Na apicultura migratória, as colmeias vão para os locais onde estão ocorrendo as floradas.
Dessa forma, ocorre uma maior produção por conta do aumento no número de colheitas, duas, três ou até mais vezes anualmente.
Assim, por ano, são produzidos, em média, nesta modalidade de apicultura, 80 a 100 kg de mel em cada colmeia.
Já se tratando de instalações e equipamentos, o apiário móvel deve ser planejado para que possa ser levado de forma viajante, em busca de floradas, por exemplo.
Construção das colmeias itinerantes
Estas colmeias móveis são bem parecidas com as fixas, do sistema tradicional.
Entretanto devem ter sua estrutura mais forte, para que suportem aos sucessivos carregamentos e descarregamentos constantes.
Além das colmeias, o veículo de transporte também precisa de mecanismos para fixação das colmeias.
Bem como um guincho hidráulico para carregamento e descarregamento é um diferencial que ajuda muito o apicultor.
Além disso, uma das maiores vantagens nesse tipo de apicultura é o fato de que as colmeias permanecem populosas o tempo todo, sem a necessidade de alimentação complementar como também produzem muito mais que o sistema comum.
Substituição constante da rainha
Tanto na apicultura tradicional como na apicultura móvel, a principal personagem que comando a colmeia é a rainha.
Assim, como todo e qualquer tipo ou espécie de animal, ela também se cansa.
Talvez, uma das maiores desvantagens, isto em se tratando de trabalho, do sistema de apicultura itinerante seja a necessidade de uma constante mudança ou substituição da rainha.
Isto acontece, pois que, em função das floradas, as rainhas das colmeias móveis são induzidas a produzir excessivamente.
Desse modo, e por isso, têm sua vida reprodutiva muito mais curta.
Assim, ainda que, normalmente, a vida da rainha dure em torno de uma média de 18 a 22 meses de vida, no sistema móvel a troca deve ser anual.
Portanto, a preocupação com o manejo assertivo da rainha exige que o apicultor tenha o conhecimento de técnicas mais apuradas neste quesito.
E, por isso, deverá estar disposto a investir em especialização, mão de obra e equipamentos especiais bem como no transporte.
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Como me tornar um apicultor? Confira passo a passo logo a seguir.
Como me tornar um apicultor? Confira passo a passo logo a seguir.
A apicultura nacional, nos último 3 anos, está tendo uma valorização alta.
Uma vez que, devido a alguns problema em dois dos maiores produtores de mel e também apicultores, isto é, Argentina e Japão, os olhos do mercado nacional se voltaram para o Brasil.
Pois que, no mercado externo é bastante comum a criação tanto das plantas das quais se retiram o pólen pelas abelhas, como também as próprias abelhas, estão sido criadas com muito agrotóxicos.
Desta forma, diferente do mercado internacional, no Brasil o mel é reconhecido como o mais orgânico.
Por isso, o motivo do grande crescimento deste mercado no Brasil e uma maior valorização dia apicultores brasileiros.
Desse modo, separamos algumas dicas sobre este assunto com o tema: “como me tornar um apicultor?”.
Dica 1
Consiga exames de abelhas. Mesma que seja óbvio demais este é o primeiro passo.
Eles podem ser adquiridos por meio de iscagem de colmeias com cera alveolada, adicionando-se algum atrativo, como o capim santo ou chá de erva cidreira.
Além destas forma, há outra que é a captura de enxames pousados em árvores ou pedras.
Como também comprar enxames de bons fornecedores que comercializam estes animais.
Dica 2
Logo após conseguir atrair as abelhas, forme o lugar onde elas ficarão, isto é, o apiário.
As colmeias iscadas ou capturadas, num conjunto de até 20, formam um apiário.
Assim, se atente a distância entre elas, pois o fundo é de três a cinco metros e, nas laterais, de 0,50 1,00 m.
Mas em relação ao solo as colmeias devem ficar em cavaletes, a uma altura de cerca de 0,50 m do solo.
Dica 3
Aqui você se ater a alimentação que dará para que as abelhas fiquem forte e possam trabalhar nos seus cem porcento.
Assim, para este fim, há o fornecimento de xarope à base de água e açúcar.
Este xarope deve ser trocado a cada três dias e é fornecido durante 60 dias.
Dica 4
Com a colmeia bem fortalecida, chega a hora de fazer a multiplicação dela.
Este processo possibilita a formação de mais enxame visando à ampliação do apiário.
Assim, de um apiário é possível tirar mais dois. É de igual importância haver o acompanhamento por um técnico especializado no desenvolvimento inicial deste procedimento.
Dica 5
Assim, pode-se haver a colheita do mel.
As melgueiras, com os quadros cheios devem ser trazidas para a casa do mel para se fazer a retirada da cera protetora que veda os favos de mel.
Dessa forma, se usa um instrumento apropriado, chamado garfo desoperculador.
Logo em seguida, os quadros são colocados na centrífuga, permitindo a saída do mel dos favos e sua coleta em baldes.
Dica 6
Por fim, o mel depois de sete dias decantado desde a sua centrifugação, é envasado em baldes plásticos novos, de 18 litros, apropriados para alimentos.
